check markVeilig bestellen
check markIn 1-3 werkdagen thuis
check markGratis thuis vanaf €75
check markProefgarantie
Heb je vragen? Bel 06-46187615

Year: 2016

Sterren Wijnproeverij ✨op 9 december – 🎄

Sterren Wijnproeverij Kaaps Wijnhuis 9 december 20.00 uur

Met de kerstdagen voor de deur is het weer tijd voor een echte Sterren Wijnproeverij! Voor de fijnproevers die graag tijdens de feestdagen een extra bijzondere en exclusieve wijn willen drinken.

Op de proeftafel staan Zuid-Afrikaanse sterrenwijnen✨, het neusje van de zalm. Platter, de Zuid-Afrikaanse Wijngids geeft ze minimaal 4****, van predicaat ‘Excellent’ tot ‘Outstanding’. Kortom: een echte sterren proeverij! Waaronder de 5* Windmeul Reserve Pinotage, en andere toppers zoals de gelauwerde Rainbows’ End Cabernet Franc LimitedWindmeul Reserve Shiraz en de Glenelly Lady May met 4.5 tot 5 Sterren. Ze schitteren graag bij een feestelijk diner. Allemaal mooie wijnen om van te genieten, en met een mooi verhaal die we graag met jullie delen.

En bij welke gerecht drink je dan de wijn? Ook daar hebben we een paar leuke tips voor je, bovendien zijn er leuke aanbiedingen. Let wel, van een aantal wijnen is nog beperk voorraad, dus pak je kans. Dit wil je dus niet missen! Als wijnliefhebber en fijnproever ben je van harte uitgenodigd. Een andere wijnliefhebber meenemen mag.

Dit keer niet in een historisch gebouw maar lekker tussen de stellingen. Weer eens omgeven door al dat lekkers, in het Packhuys aan de Nijverheidsweg 24a te Huizen. Van 20.00 uur tot 21.30 uur kan je binnenlopen wanneer het jou uitkomt. Voor onze Wijnvrienden is de toegang gratis.

Meld je snel aan op info@kaapswijnhuis.nl, en geef aan met hoeveel personen je komt. Meer info wordt toegestuurd.

Graag tot siens!

Anita en Albert Hagedoorn

Kaaps Wijnhuis – Voor bijzondere Zuid-Afrikaanse Wijnen– Packhuys op Nijverheidsweg 24a – Huizen – 06 46 18 76 15

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Op 1 december Feestelijke Wijnproeverij vol inspiratie | met Madri Gerber

Op donderdag 1 december bij Kaaps Wijnhuis in Naarden-Vesting, van 20.00 uur tot 22.00 uur.

Koken op kerst en andere feestelijke dagen. Voor je het weet is het zover. Tijd voor elkaar, voor gezelligheid en voor mooie gerechtjes met voortreffelijke bijpassende wijnen🍷. Pak eens uit met speciaal geselecteerde Zuid-Afrikaanse wijnen. Je wilt die dagen toch net iets extra’s.  En… hoe maak je het jezelf een beetje makkelijk?

Wijnproeverij met inspiratie voor wijn bij je feestmenu! Met heerlijke recepten.

Om je een handje te helpen hebben we een inspirerende wijnproeverij voor je. madri-gerber-klNa het succes van vorig jaar doen we dit weer samen met de Zuid-Afrikaanse chefkok en wijnliefhebber Madri Gerber. Vol passie en liefde voor de lekkerste gerechten en het combineren met mooie wijnen. En jij gaat zelf ook ervaren welke wijn het gerecht nog beter tot zijn recht laat komen.

Dus geniet en raak geïnspireerd door deze unieke wijn-spijs ervaring:

  • je krijgt Wijn-spijs suggesties voor een feestelijk diner
  • je proeft kleine hapjes met een speciale selectie Zuid-Afrikaanse wijnen
  • je ontvangt Recepten van de gerechten bij je wijn en er zijn feestelijke aanbiedingen.
  • je hoort mooie Zuid-Afrikaanse verhalen waar alles gevierd wordt met lekker eten.

En dit alles op een unieke lokatie: in het jaar 1877 jaar gebouwde De Utrechtse Poort aan de Oostwalstraat in Naarden Vesting.

Kom naar deze inspirerende en ‘spesiale’ avond. Kosten € 15,- (voor de feestelijke hapjes). Meld je snel aan op info@kaapswijnhuis.nl en geef aan met hoeveel personen je komt.Een wijnliefhebber meenemen kan. Vol=Vol!

Madri en wij begroeten je graag. Hartlik welkom!

 

PS: onderstaand gerecht van Madri: Confit de Canard met geroosterde groenten en lentils

 

feestinspiratie-wijnproeverij- Kaaps Wijnhuis -800x448

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Zuid-Afrikaanse wijnen Kaaps Wijnhuis op WineWeekend, WINACTIE

zaterdag 19 November van 12.00 uur tot 18.00 uur- WineWeekend – De Broodfabriek in Rijswijk 

Proef de bijzondere Zuid-Afrikaanse wijnen van Kaaps Wijnhuis op het grootste wijnfestival in Nederland. 

We zijn erbij op WineWeekend, alleen op de zaterdag! We laten exclusieve Zuid-Afrikaanse wijnen proeven, mooie wijnen voor het feestelijke seizoen🎇. Je kan ze ook meteen kopen of bestellen. Kom je gezellig langs? Baie gezellig. We staan op F04, dat is tegenover de horeca, kaas, worst en de oesters 😃.

Het WineWeekend is het wijnfestival voor iedere wijnliefhebber! Of je er nu weinig of veel vanaf weet. Een mooie gelegenheid om een indruk van de wijnwereld te krijgen. Er is muziek, horeca en bv. een workshop van Leerdam over het ideale wijnglas. Dit alles vindt plaats in de Broodfabriek Volmerlaan 12, 2288 GD Rijswijk.

WIN ACTIE: Wil jij gratis naar WineWeekend? We verloten 10 kaarten voor 2 personen onder onze wijnvrienden die zich tot donderdag 17 november 16.00 uur aanmelden op info@kaapswijnhuis.nl. Een simpele boodschap Ik Doe Mee is voldoende

Mocht je nog niet Wijnvriend zijn, dan is dat geen probleem. Met deelname aan deze win actie wordt je automatisch lid en ontvang je regelmatig wijntips, aanbiedingen, voordeel bij wijnproeverijen.

PS: Als je liever op Facebook Kaaps Wijnhuis mee wil doen, kan dat ook.

wineweekend-kaapswijnhuis-kl

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

De lekkerste wijn bij stamppot

Wat is de lekkerste wijn bij een stamppotje? Kijk naar buiten, brr, koud, het is echt herfst. Met koude dagen is niets lekkerder dan een oer Hollandse stamppot, liefst met een passende wijn. Dus …welke wijn drink je daarbij? En combineert dezelfde wijn lekker bij elke stamppot?

Met een aantal wijnliefhebbers hebben we ons op dit onderwerp gestort. Een hele kostbare wijn hoef je hier niet bij te drinken, maar een slobberwijn hoeft ook weer niet. De lekkerste Zuid- Afrikaanse Wijnen voor een koude dag, dit zijn onze tips.

Boerenkool met zo’n sappige worst en jus erbij

Deze stamppot is stevig, vol van smaak, en heeft een aards karakter met een klein zoetje en rokerigheid door de worst. Heerlijk met eveneens een stevig smakende rode wijn, met een zoetje, en die soepel is door matig aanwezige tannines. Denk aan een fruitige type Shiraz, Merlot, of medium bodied Cabernet Sauvignon.

Onze favoriet is  Windmeul Cabernet Sauvignon /Merlot , de ultieme samensmelting van deze twee karakteristieke druiven.  De Cabernet zorgt voor structuur en de Merlot geeft dat zoetje. Baie lekker, ook daarna voor bij de open haard!

Spruitjes stamppot met uitgebakken spekjes en kuiltje met jus

Deze smeuïge stamppot is tikkie minder zwaar en aards dan broer boerenkool. Doe hier een soepele fruitige rode wijn bij met een redelijk intense smaak, een kruidig nootje, en met een zoetje. Wederom een matige dosis tannine. Maar ook een mooie Rosé combineert goed.

Onze favoriet is echter de Windmeul Kelder Pinotage. Zooo behaaglijk door het ronde en zachte karakter. Vol rijp fruit met banaan en pruimen en dan die mooie beetje droge afdronk met koffie en chocolade.

Zuurkool Stamppot met worst 

Deze stevige stamppot is per definitie zuurder van smaak, en met een klein zoetje door de worst. Combineer dit met een frisse, meer uitgesproken wijnen met genoeg zuren, en als het kan weer met klein zoetje. Die zuren zijn belangrijk, want anders valt de wijn in het niet bij de zuurkool. Denk aan de klassiekers als de frisse en fruitige Riesling of Pinot Blanc. Maar dat hoeft natuurlijk niet.

Onze Zuid-Afrikaanse favoriet is de Chenin Blanc, de Ernie Els Big Easy White. Mooie frisse en fruitige wijn, met tropisch fruit en klein zoetje. Het is weer eens wat anders en baie lekker.

Geniet van de combinaties, probeer ze uit en zijn benieuwd naar jullie ervaringen! Gesondheid.

PS: Meld je aan op onze Wijnbrief voor nog meer wijntips, up-to-date aanbiedingen, en voordeel bij wijnproeverijen op info@kaapswijnhuis.nl,

stamppot-tips-bericht-800x400

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Happy Halloween, welke wijn drink jij bij de pompoensoep?

Scary Halloween 🎃, dus tijd voor pompoensoep ….en een lekker bijpassend wijntje! Jaren geleden tijdens Halloween ontdekt toen we met vrienden tussen de spinnenwebben genoten van deze verrukkelijke soep. Overal zie je nu pompoenen, maar wat schenk je nu bij die soep?

Pompoen zelf is zacht en zoet. Maar evenzo is belangrijk hoe je de pompoen combineert met andere ingrediënten. Dus hebben we 2 pompoensoepjes met een baie lekkere wijnsuggestie.

  • Pompoensoep mild. Romig, beetje zoet en kruiden. Combineert heerlijk met Glenelly Glass Collection Chardonnay. Deze Chardonnay zonder houtopvoeding heeft frisse zuren die de soep niet te log maakt.
  • Pompoensoep beetje pittig met curry, koriander en wat chilipoeder. Combineert heerlijk met Ernie Els Big Easy Rosé, het heeft naast een zoetje en een mooie droge afdronk die de pittigheid als het ware ‘blust’..

Wil jij pompoensoep inspiratie? – dat kan met mailtje – stuur mij gratis 2 pompoensoep-receptjes met vermelding ‘Pompoen’ en we sturen ze naar je op.

Geniet it!

spompoensoep-kaaps-wijnhuis-800x-440

 

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Rainbow’s End in topselectie Perswijn 2016

Eervolle vermelding Rainbow’s End Cabernet Sauvignon 2012             perswijn-button-eervolle-vermelding

Het was spannend, voor het eerst een paar flessen ingestuurd. Wat zou het het top Perswijnpanel van onze wijnen vinden? Hoe mooi is het dat Rainbow’s End Cabernet Sauvignon meteen in de finale zit en een eervolle vermelding heeft gekregen! Ook de Cabernet Franc Limited is uitstekend beoordeeld. Beide wijnen staan nu komend weekend op TopSelectie tafel – de tafel met alle bekroonde wijnen die een plaats hebben bemachtigd tussen de beste wijnen van 2016.

Wijnmaker Anton Malan: wat maakt Rainbow’s End bijzonder?

Anton Malan Rainbow's End Kaaps WijnhuisAllereerst wil Anton Malan zijn blijdschap delen over de erkenning in Nederland voor zijn wijnen. Wijnen die in paradijselijke vallei ‘Banghoek’ in Stellenbosch worden gecreëerd. Een plek dat je bereikt met een goede auto, anders kom je vast te zitten. Een vallei waar de Kaapse luipaarden nog rondlopen, en de regenboog zich regelmatig laat zien en met een prachtig terroir voor rode volle wijnen. Het wijnlandgoed van 23 ha ligt hoog, tot wel 540 meter boven zeeniveau. Onlangs nog uitgeroepen tot beste terroir voor topkwaliteit Cabernet Franc in Zuid-Afrika. Zojuist een Michelangelo Double Gold ontvangen, en weer op de nominatie om van Platter – de Zuid Afrikaanse wijngids- 5 sterren te krijgen. En dan nu bij Perswijn Select!

Bij dit boutique wijnhuis, een familie bedrijf wordt alles nog met de hand gedaan. Het werk in de wijngaard zelf, het plukken tot het persen van alle druiven in een oude handpers. Ze verklaren hem soms voor gek, maar Anton weet zo de mooiste wijnen te maken. Er zijn hier maar weinig machines te vinden, zelfs het koelen van de wijnvaten gebeurt onder een klein watervalletje dat ontspringt uit de natuurlijke waterbron naast het huis. Hoe mooi. Duurzaamheid en passie gaan hier zo mooi samen.

De topkwaliteit wordt ook herkend door de beste restaurants uit Zuid-Afrika. ‘The Test Kitchen’ van Luke Dale behoort zelfs tot de top 20 van de wereld en schenkt Rainbow’s End. Maar ook La Colombe (ook aanrader!) en nog vele anderen.

RainbowAtRainbow's End

Profiteer nu van tijdelijk extra voordeel🍷

We hebben een leuke aanbieding. Zo kan je het zelf proeven bij de open haard of bij bijvoorbeeld een heerlijk stuk geroosterd vlees. Ga naar Rainbow’s End Cabernet Sauvignon 2012

Of proef ze bij de beste wijnen van 2016 – de Perswijn Select 23 en 24 oktober

De twee Rainbow’s End wijnen vindt je op Topselectie tafel van de Perswijn Select proeverij. Nummer 160 en 164. Op zondag 23 oktober en maandag 24 oktober kan je wel 180 wijnen proeven! In de Kookfabriek te Amsterdam. Voor aanmelden en meer informatie ga naar Perswijn Select .

En anders hartlik welkom bij proeverijen Kaaps Wijnhuis!

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email