Heb je vragen? Bel 06-46187615

Wijntips

De oogst is volop in gang! Het voordeel van handmatig plukken.

Het blijft wennen …..

Hier kwakkelt de winter gewoon door. En in Zuid-Afrika is het volop zomer!! Onze wijnhuizen zijn druk in de weer met de druiven pluk, bottelen van de wijnen en het maken van de nieuwe wijnen.

Onderstaande foto is de pluk van Chardonnay, gestart op 31 januari bij Glenelly in Stellenbosch.

Over dat plukken – al onze wijnhuizen plukken de druiven handmatig. Dat levert een enorme kwaliteits winst op. Onrijpe trossen worden niet geplukt en de druiven komen gaaf en onbeschadigd aan op de wijnhuizen voor verdere bewerking.

Kijk maar eens op de onderstaande foto voor het verschil! En dat proef je, al moeten we nog even wachten op de 2019 wijnen.

 

Hiep hiep hoera – Wijnen uit Zuid-Afrika 360 jaar oud! “Heeden is Gode loff……..

Zuid-Afrika wordt steevast tot de zogenaamde ‘Nieuwe Wereld’ gerekend, maar toch staan er al zo’n driehonderdvijftig jaar wijnstokken aangeplant.

Jan van Riebeeck zelf heeft in 1656 de wingerd in de Kaap geïntroduceerd en noteert in zijn dagboek op 2 februari 1659:

“Heeden is Gode loff van de Caepse druyven d’ eerste mael wijn gepaerst ende van de nieuwe most soo versch uyt de cuyp de proef genomen, sijnde meest muscadel ende andere witte ronde druyfen van seer goede geur ende smaeck, weesende de Spaense druyfen noch gants onrijp, daer verscheyden wijnstocken mede fray ende redelijck vol van hangen ende te hoopen staet, oocq treffelijcq geven sullen, gelijcq deese druyven van 3 kleyne jonge stocken van 2 jaeren hier geweest, wel omtrent 12 mengelen most afgecomen is…”

Vandaag, 2 februari dus precies 360 jaar geleden!

Om dat te vieren hebben we deze maand een hele mooie aanbieding.


 

 

Fijne Feestdagen – tot zaterdag ?!

Het is bijna zover…..wij hopen dat er voor iedereen een mooie (wijn-)doos onder de Kerstboom ligt!

Maak nieuwe herinneringen met vrienden, familie en die je lief zijn. Wij, Anita & Albert van het Kaaps Wijnhuis zijn zaterdag as van 11 tot 13 uur aanwezig in ons Packhuys (Nijverheidsweg 24a te Huizen) om je Feestdagen compleet te maken.

Met de wijnen van Martin Lamprecht –  Marras Wines – kan je in ieder geval een mooie boom opzetten!

 

Wijn voor de Feestdagen nodig? Drive in Tasting & Picking zaterdag 22 dec. 11-13 uur Huizen

Nog hele mooie wijnen nodig voor de Feestdagen? Onze proeverijen gemist?

Als je voor de Feestdagen toch nog iets héél moois wil schenken kan dat. Zaterdag 22 december kunt u letterlijk “bij ons naar binnen rijden”. Unieke drive-in Tasting & Picking”. Kom een (kleine) selectie van onze wijnen proeven. Keuze gemaakt? Dan zetten we meteen de dozen in je kofferbak. Kom je ook? We zijn open voor auto’s en chauffeurs tussen 11:00 en 13:00 uur in ons Packhuys aan de Nijverheidsweg24a te Huizen.

Als je ook wilt komen, stuur dan een mail aan

Sinterklaas in mooi en warm Tulbagh

Met dat het in Nederland steeds kouder en vroeger donker wordt, is het in Zuid Afrika zomer. Dat blijft wennen…..

Van Suzette van Rensburg kregen we onderstaande foto, gemaakt op Sinterklaas dag. Het is druk bij ons wijnhuis Lemberg in Tulbagh, de druiven groeien goed en de toeristen stroom komt op gang.  Het is Grenache wat er zo mooi en verleidelijk bij hangt. Lemberg gebruikt Grenache in bijvoorbeeld in de Louis.

De Grenache word minstens 48 uur koud ingeweekt om vervolgens natuurlijk te laten vergisten.

Dat belooft veel goeds voor de nieuwe Vintages!!