Veilig bestellen
Beschrijving
Deze Beaumont Pinotage is biologisch en is een consistente 4- sterren (excellent) prijswinnaar van Platter. Wijnjournalist Jancis Robinson schreef over een eerdere vintage dat het een van de beste Pinotages was die ze ooit had geproefd. De stijl weerspiegelt het terroir van Bot Rivier.
Bot Rivier is een van de koelere wijngebieden in Zuid-Afrika en is ideaal voor dit druivenras. Dat ontdekte Beaumont al 25 jaar geleden. Toen was Pinotage de eerste wijn die ze maakte en ze zijn nog even gepassioneerd over deze wijn als aan het begin.
Circa 80% van al het biologische fruit komt van hun 46 jaar oude wijnstokken dat zorgt voor een mooie droge rode wijn met structuur. Het fruit van jonge wijnranken geeft die heerlijke levendigheid.
Fermentatie in open betonnen vaten. Daarna 18 maanden gerijpt op Frans eiken vaten waarvan 25% nieuw. Daarna nog eens 8 maanden in RVS tanks om de elegantie en het fruitige te behouden.
Nu op dronk en nog tot 10 jaar oplegbaar. Alcohol 13,4%.
Proefnotitie van deze cool climate Pinotage
Geuren van rood fruit en kruiden. Je proeft het frisse rode fruit met mooi kruidig randje. Zeer elegant, met structuur en toch heerlijk drinkbaar omdat het niet te zwaar is. Medium bodied, levendig en mooie geïntegreerde tannines.
Deze Pinotage is lekker bij
Bij Bobotie, wild en curry gerechten. Ook bij spare ribs en peper steak, of probeer snoek voor de visliefhebbers.
Over Beaumont Family Wines
Wat ooit in de 18-eeuw een post was van de Nederlandse Oost-Indische Compagnie is nu het schitterende wijndomein van Jayne, Sebastian en Ariane Beaumont in het centrum van Bot Rivier. Het totale landgoed bestaat uit ruim 400 hectare grond waarvan er 34 zijn aangeplant met wijnstokken. Beaumont staat bekend om zijn pure biologische wijnen met een fraaie range aan producten: van inheemse druiven als Chenin Blanc, Pinotage tot meer internationale druiven als Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Mourvèdre.
Loading tweets...