Veilig bestellen
Beschrijving
“Echt Ernie, soepel, smaakvol”. Eindelijk weer terug in Nederland
- Rijke, ronde Cabernet Sauvignon voor een zeer scherpe prijs.
- Van topwijnhuis Ernie Els uit Stellenbosch.
- Heerlijk kruidig, fruitig met bessen, pruimen en zachte tannines
- Combineert fantastisch met steak, BBQ, rijke pasta’s
Het wijngoed Ernie Els uit Stellenbosch is wereldberoemd om haar Cabernet Sauvignon. Het ligt op de imposante Helderberg met het ultieme terroir voor deze koninklijke druif.
Met deze Cabernet Sauvignon wil wijnmaker Louis Strydom jou laten genieten van de unieke Big Easy stijl. Lekker met veel smaak en veel ongecompliceerd genieten. Bijzonder is de toevoeging van Cinsault die de wijn extra fruitig en rond maakt.
De druiven komen van de Helderberg aangevuld met speciale selecties uit Paarl en Robertson om deze stijl te creëren. De druiven zijn zorgvuldig handgeplukt en geselecteerd. Elke druif is separaat gerijpt op oude Frans eiken vaten voordat het in de fles gaat.
Uit het topjaar 2018 – misschien wel een van de beste jaren tot op heden.
Proefnotitie van deze Cabernet Sauvignon
Uit het glas komen heerlijke geuren van bessen, rijpe pruimen, kaneel en frisse rode kersen. De wijn is meteen uitnodigend. Met op het palet donker fruit, met een medium tot volle body, gecomplementeerd met gedroogde kruiden, chocolade en zoute drop. Mooie tannines balanceren met het fruit en geven de wijn een prachtige structuur en een lange, gelaagde afdronk.
Cabernet Sauvignon 85 %, Cinsault 15 % . Alc. 14 %
Deze wijn is lekker bij
Heerlijk bij een mooi stukje rood vlees, steak, BBQ en rijke pasta’s. Ook heerlijk bij een stukje harde kaas. Of om zomaar uit het glas te nippen!
Loading tweets...