Veilig bestellen
Beschrijving
Deze Mont Blois Kirby Sauvignon Blanc komt uit Robertson. Dat is een warmer wijngebied en maakt dat de bijzondere wijn wat zachter en toch crispy van karakter is.
Een mooie wijn als je de onstuimigheid en teveel buxus van deze druif wat minder op prijs stelt.
Het wijngoed De Estate Sauvignon Blanc wordt gemaakt door Raymond Kirby die al 34 jaar op de boerderij werkt. De druiven komen van gronden met graniet en kwarts op lagen Red Karoo klei.
Proefnotitie
Kleur: lichtgeel, helder
Geur: citrus en tropisch fruit, klein kruidje. Wat rijper en niet te onstuimig.
Smaak; vol fruitig van smaak met citrus, limoen en rijper tropisch fruit, kruisbes. Licht kruidig en de mooie crispy zuren komen meteen door en nemen je mee naar een heerlijke frisse afdronk.
Wynlandgoed Mont Blois
Het wynlandgoed Mont Blois is van de familie Bruwer die al 6 generaties prachtige wijnen maakt. Het begon met de Muscadel, maar inmiddels maken zij vele prijswinnende kwaliteitswijnen. Zo is de Mont Blois Kweekkamp Chardonnay door Tim Atkin MV tot beste witte wijn van 2019 verklaard. In de kelder staat wijnmaakster Anne-Mari Bruwer ( Cape Wine Master) voor een minimale, pure benadering. Door de hele korte afstanden tussen wijngaard en wijnkelder rolt het fruit knisperend en glinsterend de wijnvaten in. Natuurlijke vergisting en er is terughoudendheid in het gebruik van Frans eiken vaten.
Loading tweets...