Beschrijving
Terug van weggeweest. Deze Reserve Shiraz behoort tot de beste Shiraz van Zuid-Afrika. Ook internationale erkenning met Michelangelo Gold. We hebben de laatste paar dozen kunnen bemachtigen. Nieuwsgierig?
Proefnotitie
De Windmeul Reserve Shiraz is een volronde wijn met geuren van donker fruit, leer, peper en chocolade. Het palet is streelsagt (op zijn Zuid-Afrikaans) en zo verleidelijk. Zacht met rijpe en ronde tannines en als middelpunt het fruit met specerijen en chocolade.
Deze wijn Shiraz is heerlijk bij
Côte de Boeuf, Chateaubriand, stoof van rundvlees met zwarte olijven of biefstuk met een kruidenkorst. Deze wijn kan veel aan. Ook wild, bijvoorbeeld geroosterde eendenborst met pruimensaus en sesamnoedels of hert met polenta.
Wat zeggen andere over deze Windmeul Reserve Shiraz 🏆 :
Deze wijn heeft een enorm trackrecord.
- Platter Wine Guide: 4,5 *, Outstanding
- Michelangelo 2019: Gold
- Shiraz SA: Top 12 2016
Over Windmeul Kelder “a hidden gem”
Deze nog “echte” coöperatie wordt gezien als ‘a hidden gem’ en behoort al jaren tot de TOP wijnhuizen van Zuid-Afrika. Geroemd om de onvoorstelbare goede wijn-waarde verhouding. Naast hun Kelder- hun entree range- staan zij bekend om hun duurdere Windmeul Reserves. Deze wijnen zijn keer op keer van uitmuntende kwaliteit, met minimaal Platter 4 sterren en zelfs een Platter 5 sterren Pinotage. Alle reserves hebben houtopvoeding gehad in deels nieuwe en oudere Frans eiken vaten. Zij zien deze reeks als podium om de diepgewortelde vakmanschap en passie van de wijnmaker te laten zien. Je mag rekenen op gebalanceerde blends en fantastische wijnen van één druivenras. Allen gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden en tot rijpheid gebracht met alle kennis en precisie van het team. Geniet it!