Hoe komt het dat topgolfer Ernie Els ook topwijnen maakt? Wat is zo bijzonder aan Zuid-Afrikaanse wijn? En wat is nu de beste bewaartemperatuur? Dit waren een paar onderwerpen op de wijnproeverij georganiseerd door de Golfclub Zeewolde met Kaaps Wijnhuis.

Mooie verhalen over Ernie Els, hoe hij zijn wijndomein begon met Jean Engelbrecht, waarom hij ‘The Big Easy” wordt genoemd, zijn swing in actie (op film weliswaar ☺︎).

En lekkere Zuid-Afrikaanse wijnen proeven, van drie wijnhuizen. De ene geniet en vindt iets lekker of niet, de ander ruikt fruit, bloemen en wat al niet meer. Ja het beschrijven wat je proeft is een kwestie van oefenen, het is een leuke manier om te ontdekken en te kunnen beschrijven wat je lekker vindt.

De chipkwaliteiten werden ook geoefend in een Neary. De blije winnaar won een MAGNUM Big Easy Red. Dat deze rode wijn ook heerlijk bij Bobotie smaakt liet Theo ons ervaren. Hij en zijn team hadden dit populaire Zuid-Afrikaanse gerecht bereid, heerlijk!

Er werd zichtbaar genoten. Reacties als ‘superleuk, en ..lekker’, ‘heb weer wat geleerd’ en ’had weer even Zuid-Afrika gevoel’ maakten dat we allen zeer tevreden terugkijken op de wijnproeverij.

Ernie Els op Golfclub Zeewolde, wijnproeverij en meer met Kaaps Wijnhuis