check markVeilig bestellen
check markIn 1-3 werkdagen thuis
check markGratis thuis vanaf €75
check markProefgarantie
Heb je vragen? Bel 06-46187615

Year: 2017

Mooiste kerstwijnen uit Zuid-Afrika 🔔

De mooiste wijnen voor bij de Kerst 🎄🔔!

In deze feestelijke periode vinden we het leuk om voor die bijzondere wijn te gaan. Heerlijk om zo je gasten en jezelf te verwennen. Heb jij je kerstwijnen al in huis? Hier onze een selectie van onze favorieten die mooi combineren bij de diverse feestelijke gerechten. We doen er nog een lekker recept bij ook. Wij wensen jullie allen een baie lekker en Vrolik Kersfees toe!

Gouden keuze: de Glenelly Estate Chardonnay 2015.

Hij is net binnen en de wijn is goddelijk. Beter dan de vorige vintage die ook al zo lekker was. Behoort volgens Decanter tot de beste Chardonnay’s . Deze houtgerijpte wijn is weelderig en behoudt tegelijkertijd een mooie frisheid door de zuren en mineraliteit. Deze wijn zal hoge ogen gooien bij je zalmgerechten, kip met romige saus, je kalkoen!

  • Windmeul Kelder Pinotage
    9,45

    Windmeul Kelder Pinotage 2018

    Betaalbare klasse pinotage! Soepel en zo fraai fruitig. Vol smaken van bessen, pruimen en bananen met een mooi afgeronde finish. Geroemd door Perswijn en Hamersma 8+!

  • 14,95

    Lemberg Lady 2019

    Unieke blend met Viognier en Harslevelu. Verleidelijk en sappig met tonen van abrikozen en honing. Mooie balans rijpheid en frisheid. Platter 4,5*. Hamersma 9 sterrenwijn!

  • Super goede Chardonnay uit Zuid-Afrika, rijk en fris door grootse mineraliteit
    14,95

    Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2020

    Vloeibaar goud! Helder geel van kleur. Fruitige neus, volle boterige smaak met tonen van amandelen en vanille. Frisse, minerale afdronk.

  • Top pinotage van Windmeul, zuidafrikaanse wijn, Platter 4.5
    18,95

    Windmeul Reserve Pinotage 2016

    Eén van de beste Pinotages van de wereld. Behaaglijk zwoel fruit, complex en zacht zoemende tannines. 4,5 ster Platter, Michelangelo Dubbel Goud.

  • Aanbieding!
    18,95 16,95

    Lemberg Louis 2017

    Intense kleur, aroma’s van donker fruit, kruiden en aardse tonen. Complex pallet, veel fruit en hout tonen. “Full bodied” wijn met lange, elegante finish.

Er zijn nog meer mooie kerstwijnen

Het is moeilijk kiezen. Want de Windmeul Reserve Legend en de Bordeauxblend Glenelly Reserve Red zijn ook niet te versmaden.

null

Bestel op tijd!

Voor 19 december 16.00 uur besteld dan zijn ze zeker op tijd.

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

De lekkerste 3 tips om wijn te combineren met wild 🐗

Wijn bij wild, er is voor ieder wat wil(d)s.

Het wildseizoen is echt begonnen. Met konijn, zooo zacht als dat vlees is, heerlijk, en extra genieten met de rijke pruimensaus. Wat drink je daar nou bij? En wist jij dat elk type wild zo zijn favoriete wijn heeft? Waar let je nou op ?

Meneer Klosse biedt uitkomst. Deze smaakgoeroe leert ons te letten op een aantal kenmerken van wijn en gerecht. Hier 3 tips die wijn en wild makkelijk en lekker helpt te combineren.

 

Tip 1 Let op de smaaksterkte van het wild.

Je hebt wild met een zachte smaak zoals konijn en wildzwijn. Medium qua smaaksterkte zijn wilde eend, ree, struisvogelbiefstuk of duif. En wild met een sterke en karakteristieke smaak zijn haas en hert. Hoe sterker de smaak betekent ook dat je een wat krachtiger wijn kan kiezen.

 

Tip 2 Hoe ga je het wild bereiden?

Het bereiden heeft effect op het mondgevoel. Denk maar eens aan gestoofd vlees waarvan het vlees van de bout af smelt…. daar hoort een meer soepele wijn bij. Dat voel je zelf al aan he. 😉 . Bij bakken daarentegen, zoals een filet, dan is het mondgevoel strakker. En daar past een meer frissere elegante wijn met beetje bite bij.

 

Tip 3 Welke saus wordt gereserveerd

Een saus bepaalt voor groot deel de smaakbeleving. Probeer dan ook de wijn qua smaaktype aan te laten sluiten op die saus. Dus bij kersen of pruimen saus past een wijn die ook de aroma’s van dit fruit heeft. Bij paddestoelen jus of kruidige saus met bv veel laurier past een wijn met meer aardse en kruidige aroma’s.

 

Zelf vind ik het meest belangrijke dat de sterkte van het gerecht en de wijn gelijk zijn. Als je dan ook de aroma’s van gerecht in de wijn kan laten terugkomen dan heb je prachtige combinaties!

Wijn bij wild: onze favorieten

Hou je van wild en als wijnliefhebber altijd op zoek naar mooie passende wijn? Dan bevelen wij je deze Zuid-Afrikaanse wijnen aan. Proefondervindelijk fantastische combinaties met wild.

1 Marras Swartland Grenache 2017 

Heerlijk bij de qua smaak zachtere en medium wildgerechten, het liefst met tikkie kruidigheid, kersen en of pruimen in de saus. Denk aan konijn en wild zwijn. Of zoals toprestaurant Kasteel Engelenburg deze Kerst deze wijn serveert bij een heel zacht gegaarde wilde eend met het gekonfijte boutje. De wijn is fruit gedreven, elegant met kruidig randje. Soepel met mooi geïntegreerde tannines.

2 Lemberg Spencer Pinotage 2013

Deze wijn kan meer aan, heerlijk bij medium tot sterker smakend wild met meer fruit gedreven saus. Probeer deze wijn eens bij een mooie malse struisvogel biefstuk, bij hazenrugfilet. Ook heerlijk met reebok stoof met sinaasappel, een top combinatie van Brasserie Bakboord waar iedereen over sprak, ook de aanwezige food- wijnjournalist E. Groothedde. De wijn heeft aroma’s van kersen, rode pruimen en chocolade. Mooi zacht, sappig en vrij krachtig in smaak. Meer Pinot Noir stijl. GOUD op Perswijn Wijnconcours.

3 Glenelly Estate Red 2011

Topwijn voor bij karaktervol wild als duif, haas en hert. Bij rode wijnsaus, paddenstoelen saus of jus. Zojuist maar liefst 94 punten van Tim Atkin gekregen, en als outstanding beoordeeld door Platter’s wijngids. Het is een Bordeauxblend in oude Claret stijl, dus met Syrah erbij. Rijp fruit, zwarte bessen, cassis en hints van peper. Verleidelijke intense wijn met structuur en frisse elegantie.

Wilde aanbieding!

Tot 20 december zijn deze wijnen in de aanbieding en nog op tijd voor Kerst. Speciaal voor jou als wild en wijnliefhebber krijg je 10% korting bij aankoop van minimaal 1 doos. Vul in de winkelmand bij vakje ‘kortingsboncode’ de volgende code in : wild2018 , het wordt meteen verrekend.

Let op: deze aanbieding is niet geldig i.c.m. andere aanbiedingen.

 

  • 14,95

    Glenelly Estate Reserve Red 2014

    De intens verleidelijke Estate Red Blend van Glenelly. Donker rood fruit, krachtig boeket, zoetje met elegante tannines en een lange afdronk. Platter 2020 5*****!

  • Top pinotage Lemberg Spencer
    18,95

    Lemberg Spencer 2016

    Top Pinotage in nieuwe, elegante pinot noir stijl. Rijpe kersen, pruimen en donkere chocolade. Balans. Puur fruit en verrukkelijke lange finish. Perswijn Goud. Platter: Outstanding!

  • Marras Piekenierskloof Grenache
    13,95

    Marras Piekenierskloof Grenache 2017

    Zo fruitig! Van oude wijnstokken uit Piekenierskloof, topterroir voor Grenache. Rijpe kersen en wilde aardbeien. Spannend. Winnaar Perswijn. Hamersma 9!

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Proef nu de beste wijnen voor de Kerst 🎄

Kaapse Kerst Proeftafels op 7 en 9 december in Huizen

Altijd een dingetje, wijn proeven en uitkiezen voor de Kerst en voor de gezellige winterperiode. Het wordt immers tijd voor extra bijzondere wijnen, en daar horen de Zuid-Afrikaanse topwijnen bij. Maar dan wil je ze wel eerst proeven! Vaak krijgen we vragen of men langs kan komen op het pakhuis. Daarom opent het pakhuis zich deze maand voor onze POP up Proeftafel. Proef premium parels uit Zuid-Afrika om de komende maanden van te genieten. Met bekroonde wijnen, nieuwe wijnen en wijnen waarvan we met moeite een beperkte voorraad hebben bemachtigd – onze limited editions.

Persoonlijke advies en scherpe aanbiedingen, want je kan het meteen meenemen!

Je kan inlopen wanneer je wilt, baie gezellig als je komt.

POP dus langs op Nijverheidsweg 24 a te Huizen ! Op donderdag 7 december tussen 17.00 en 19.00 uur of op zaterdag 9 december van 15.30 uur tot 17.30 uur. Geef even een berichtje aan anita@kaapswijnhuis.nl en geef aan met hoeveel mensen je komt. Gratis voor Wijnvrienden en vrienden meenemen mag!

Wijnproeverij, en kies jij dan welke fles wordt ontkurkt?

De mooiste Kerstschatten worden ontkurkt. Natuurlijk onze favorieten!

En let op, want daarnaast mogen de wijnliefhebbers die als eerste komen zelf ook kiezen welke 3 wijnen ontkurkt moeten worden. Dus wees er snel bij!

Ontdek als Kerstwijn nieuwe Zuid-Afrikaanse parels, een paar voorbeelden en nog niet online verkrijgbaar….

NIEUW! Windmeul Kelder Chardonnay 2017

Vers in die bottel en nieuw voor Nederland, deze fruitige droge Chardonnay.

Geuren van bloesem en fris fruit, gevolgd door een palet met de frisheid van citrus en noten van boter. Van 14 jaar oude wijnstokken. Geniet it!

NIEUW! Windmeul Kelder Cabernet/ Merlot 2016.

De structuur van Cabernet Sauvignon en de zachtheid van Merlot gaan in deze wijn perfect samen.

Een jaar in oudere vaten gerijpt. Prachtig in balans, soepel, met aroma’s van koffie, chocolade en hout. Geniet it!

Kerstwijn ten voeten uit, de nieuwe onlangs internationaal gekroonde wijnen van Glenelly….

Ze zijn gelukkig weer in het land, de top Chardonnay ( voorheen de Grand Vin), de nieuwe Cabernet Franc, en top bordeaux wijn … de Estate Red ( voorheen Grand Vin).

En de limited editions van Windmeul: de Reserve collection .. en nog meer

De onvolprezen Windmeul Reserves zijn er weer. Ze worden in kleine oplage gemaakt, zijn enorm populair en we moeten altijd erg ons best doen om ze hier te krijgen. Stuk voor stuk wijnen met een geweldige prijs-kwaliteits verhouding en alom geroemd. Extra blij zijn we met de top 10 Pinotage van de wereld, de Cape Blend, en de zo elegante  bordeauxblend de Legend Reserve.

Windmeul Kelder Wijnproeverij

Ik kom proeven!

En meld me aan op anita@kaapwijnhuis.nl  en geef aan wanneer ik naar de Proeftafel kom en met hoeveel personen.

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

19 november een unieke wijnproeverij op unieke plek

Door weersomstandigheden wordt deze wijnbelevenis verplaatst naar het voorjaar 2018. Wil je erbij zijn en op de hoogte gehouden worden, stuur dan een mailtje naar anita@kaapswijnhuis.nl o.v.v. Gooise Proeftent. Je hoort van ons!

 

Zin in een gezellige zondagmiddag?

Kom wijnproeven tijdens een unieke wijnbelevenis met Bites en Music op een heel bijzondere plek! De Houten Loods wordt omgebouwd tot de Gooise Proeftent. Kom beleven en proeven:
Tongstrelende wijnen proeven uit Zuid-Afrika en Portugal!
Mondvermaakjes van Birgitta Kookt!
Muzikaal entertainment van Vocal group Sisters & DJ Guimaster
Dit wil jij niet missen! Wees er snel bij tent vol = vol!

Wanneer: zondag 19 november van 16.00 uur tot 19.00 uur, dit wordt verplaatst naar april/mei 2018

Kaartjes van 27,50 p.p., vooraf te voldoen
Locatie: De Houten Loods
Goyergracht Zuid 11
EEMNES

 

Wil je een indruk van wat je te wachten staat? Kijk dan dit filmpje rechts

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Ernie Els Wines KLM open aanbieding

Gelukkig zijn de Ernie Els wijnen wel in Nederland

Iedereen was verheugd dat Ernie Els als een van de meest succesvolle golfers en als publiekstrekker naar de KLM Open zou komen. Heel jammer en begrijpelijk dat Ernie Els uiteindelijk niet komt als gevolg van de orkaan Irma. Hij woont  in Florida en kon niet op tijd weg.

Goed nieuws is dat de mooie wijnen van Ernie Els wel in Nederland zijn. En gedurende het KLM Open toernooi van 14 t/m 17 september extra voordelig! En we hebben nog iets leuks onder de pet. Onder de bestellers verloten we een aantal leuke en originele Ernie Els items! Let op de actie is geldig tot en met maandag 18 september!

  • 9,95

    Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2018

    Deze Chenin Blanc is easy going en knisperend fris. Vol fruit wat de Kaap te bieden heeft! Mooie, minerale finish. Hamersma 8.

  • 9,95

    Ernie Els Big Easy Rosé 2019

    Mooie zalmroze rosé. Gemaakt van vooral Shiraz en een beetje Viognier. Mooi fris met een gekruid randje en een plezierige droge afdronk.

  • 9,95

    Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2018

    Rijk en elegant, met tonen van donkere chocolade, kaneel en rijpe pruimen. Op het palet donker fruit, met een medium tot volle body.

  • 15,95

    Ernie Els Big Easy Red 2017

    Zoals de naam het al zegt is de Big Easy Red groots in smaak en toch gemakkelijk. Puur, rijp, paars en rode vruchten stuiven uit het glas. Platter 4 *, Excellent

  • Ernie Els Proprietors Blend, Platter 5 sterren
    26,95

    Ernie Els Proprietors Blend 2016

    Het beste van Zuid-Afrika. Magnifieke Bordeaux  blend met Syrah. Zwarte bessen, drop en chocolade. Vol en rijk van smaak, met een lang zijdezachte afdronk van zacht fruit. Bekroond door Platter’s met 5*****, en beste rode blend in 2019!!

  • 67,00

    Ernie Els Signature 2010

    De absolute topwijn van Ernie Els. Superieure complexiteit, klasse en karakter. TOP wijn cadeau.

Wat nog meer onder de pet?

Onder de bestellers verloten we leuke originele Ernie Els items als de “Els, Driving Dreams’ golfpetten. De Big Easy wijn kan je afsluiten met de Ernie Els Winesaver. Niet in Nederland verder te verkrijgen. De gelukkigen horen uiterlijk dinsdag 19 september wat ze gewonnen hebben.

The Big Easy, wie gaf hem deze naam? Wat is het geheim?

Deze naam kreeg hij van Tiger Woods. Beide waren altijd in grote strijd om de winst. Tiger gaf de naam aan deze Zuid-Afrikaan is namelijk 1.91m groot, ‘big’ qua postuur en heeft een ogenschijnlijk moeiteloze en soepele ‘easy’ swing. Daarnaast is hij easy going als hij niet golft, sympathiek, en een groot ambassadeur voor Zuid-Afrika.

Wat is het geheim achter deze swing? Ernie Els zei ooit in een interview dat al zijn coaches nooit zijn swing hebben veranderd. Vasthouden wat natuurlijk in je zit maar wel werken aan je positie ‘fix flow to get the lines ok, and do not edit all the time as there is no ideal swing’.

De Big Easy Wijn heeft eenzelfde filosofie. De wijnmaker Louis Strydom heeft wijnen gecreëerd die big, dus vol van smaak zijn, en toch toegankelijk en dus niet wrang zijn. De natuur doet zijn werk, alles druiven handgeplukt en ware smaaksensaties.

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Unieke Zuid-Afrikaanse wijnproeverij met Wijnmaakster 24 september VOL

Zondag 24 september. Masterclass met – Suzette van Rensburg- in De Krachtcentrale – Huizen

Helaas je bent te laat, het is VOL! Het ging razendsnel, we hebben het maximum aantal al verhoogd maar ook dat is bereikt. Laat je naam achter door te mailen naar anita@kaapswijnhuis.nl onder vermelding van Vol. Dan kom je op de reservelijst en voor de volgende proeverij dit jaar krijg je voorinformatie zodat je je eerder kan aanmelden.

————-

Proef op deze Zuid-Afrikaanse wijnproeverij de bijzondere Lemberg wijnen samen met onze gast ’The Lady of Lemberg’:  Suzette van Rensburg. Zij is eigenaresse en mede wijnmaker van het schitterende wijngoed Lemberg Wine Estate uit Tulbagh. Na het succes van vorig jaar is zij speciaal uit Zuid-Afrika overgekomen om deze proeverij te begeleiden en de geheimen achter de wijnen met jou te delen. Hoe vaak komt het voor dat je je even in Zuid-Afrika waant?

Kom genieten op zondag 24 september van 15.00 uur tot 17.00 uur in De Krachtcentrale, Havenstraat 76 te Huizen.

Je proeft 8 internationaal bekroonde wijnen van deze boutique wijngoed waar ‘the art of handcrafted wines’ en duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Ook in Nederland is de Lemberg Spencer als beste Pinotage van Nederland beoordeeld door Perswijn. De mooie witte volle Lemberg Harslevelu wijn is zelfs de verrassing van dit grote Wijnconcours.

Verrassing! Suzette zal iets heel bijzonders meenemen uit de kelders van Lemberg wat we nog nooit in Nederland hebben geproefd. Wij gissen wel maar weten echt niet wat. Kortom, we laten ons graag verrassen 😉.

Gratis voor Wijnvrienden. Meldt je nu aan voor deze bijzondere proeverij op anita@kaapswijnhuis.nl en geef aan met hoeveel personen je komt. Let op: er is beperkt plek!

Geen Wijnvriend? Geef bij aanmelding je emailadres door. Je ontvangt dan de Wijnbrief met wijnweetjes, aanbiedingen en kan je als het even kan gratis naar wijnproeverijen.

Unieke wijnproeverij op unieke locatie De Krachtcentrale

Ook benieuwd hoe het eruit ziet? Hoe leuk is het om wijn te proeven in historisch industrieel erfgoed die nog volop in restauratie is! Geen luxe maar wel sfeer. Onder bezielende leiding van Peter Kos en zijn team wordt het een bruisend artistiek en cultureel centrum. Peter zal dan ook een korte inleiding verzorgen. Ook zijn passie is aanstekelijk!

Kom proeven, kijken en meld je nu aan.

Wijnliefhebbers delen mooie wijnen
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email